Cantina Patrizia Cencioni
Il buon vino di Montalcino nasce in vigna e cresce in cantina,
dalla passione di tre donne uniche
Tradizione, creatività e passione sono gli ingredienti principali per il buon vino di Montalcino …
L’azienda Agricola Patrizia Cencioni, è a conduzione familiare e si trova nel fianco sud est della collina di Montalcino, la superficie totale è di circa 50 ha dei quale 8 ha di vignieto a Brunello di Montalcino, 1.5 ha S. Antimo Doc, 7 ha di oliveto.
I vigneti risalgono al 1989, anno in cui è nata l’azienda, che trae le sue origini da un antica azienda di Montalcino creata negli anni 50 dal nonno Giuseppe Cencioni, uno dei fondatori del Consorzio del Brunello di Montalcino.
Brunello “Ofelio”
Ofelio è stato il nonno di tutti, in senso figurato. Era lo zio di Patrizia ed è stato una delle persone che in gioventù le è stato più vicino, insegnandole tante cose in riferimento al mondo del vino ma anche supportandola moralmente.
Per Arianna ed Annalisa è sempre stato Nonno Ofelio, nonostante la parentela non fosse diretta. Da tanti anni Patrizia aveva pensato di volergli dedicare un vino, quasi come si fa con un padre.
E quest’anno la scelta della selezione ha il suo nome; un riconoscimento voluto, sentito e dovuto perché è stata una figura importantissima che ha da sempre creduto non solo in Patrizia ma anche nella potenzialità dell’azienda. E con questa dedica sembra sia ancora qui con noi.
I Vini
La nostra posizione, le condizioni meteorologiche, la conformazione del terreno e le nostre cure sono ciò che rendono le uve ed i vini di altissima qualità.Patrizia Cencioni è un’azienda a conduzione familiare che rispetta le tradizioni tramandate dai nostri nonni per il benessere del terreno e dei vigneti.
Saremo lieti di accogliervi nella nostra azienda per condividere con voi la nostra passione ed il nostro lavoro grazie alle visite e degustazioni che ogni giorno organizziamo per voi.
Brunello di Montalcino, Brunello di Montalcino Riserva, Brunello “Ofelio”, Rosso di Montalcino, Rosato da 100% Sangiovese e l’esclusivo Solarianne, sono le produzioni di punta dell’Azienda.
“Siamo tutti mortali fino al primo bacio e al secondo bicchiere di vino.”
(Eduardo Hughes Galeano)
Le nostre degustazioni
Un’esperienza guidata passo dopo passo da esperti del settore, la visita vi introdurrà alla storia dell’Azienda, ai vigneti circostanti, alla cantina di vinificazione, invecchiamento e stoccaggio; illustrando il processo di trasformazione delle uve in vino.
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