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brunello di montalcino riserva Patrizia Cencioni

Rosato 2021 IGT

Scheda Tecnica
Rosato 2021 IGT

Uve: 100% sangiovese
Vinificazione: pressatura soffice, decantazione staticae fermentazione a temperatura controllata.
Permanenza sulle piccole fecce: 4 mesi
Affinamento in bottiglia: oltre 2 mesi
Grado alcolico: 12,5 % Vol.
Temp. di Servizio: 12 °C
Colore: rosa tenue molto brillante.
Profumo: intenso e netto di frutta fresca, marasca e lampone, piacevoli note floreali e di erbe aromatiche.
Gusto: ricco, avvolgente ed equilibrato. Freschezza e sapidità ne esaltano l’eleganza.
Abbinamento: si sposa perfettamente con primi piatti estivi come con antipasti a base di formaggi e salumi.
TOT. bottiglie prodotte: 2.800

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